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早春时节，鹤峰县五里乡的千亩高山菜薹迎来采收季，农户们忙碌在“菜园子”，采摘、装筐、出货。俏销外地的菜薹，也丰富着千家万户的“菜篮子”。

连日来，鹤峰县五里乡后坪村、中坪村、柏榔村等村共计千多亩菜薹陆续开秤收购。各蔬菜基地呈现一派忙碌景象，菜农们埋头在田间采摘鲜嫩的菜薹。

蔬菜转运车穿梭在各个蔬菜基地，菜农们将精心采摘下的菜薹整齐排放在筐内，就地装车、上货。通过冷链物流，这些新鲜菜薹被运往全国各地，成为几千公里外城市餐桌上的“时蔬”。

“我们的菜薹主要销售外地市场，深圳、广州、宜昌、长沙等地。高山菜薹非常俏销，很多老板在十月份左右就会下播种计划，春天进入采摘期，我们拥有优质的销售渠道，这些菜薹可以很快上市。”鹤峰县五里乡后坪村五组村民余光锐成立了蔬菜专业合作社，对接市场及村里200多户菜农，这段时间菜薹收购，她忙得不可开交。

近年来，该乡因地制宜发展蔬菜产业，3000多亩地通过轮作方式，提高土地利用率，促进农民增产增收。