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红酒保存时与温度、湿度有关的，放后备箱是容易坏的，法国人藏酒只藏在自家地下酒窖中较阴凉之处，一般温度是12摄式度。而我国大部分地区夏季的室温往往会达到30摄式度。你还把它放进后备箱。这就好比把你自己放进桑拿间2个月不让你出来，你想想是什么后果？ 不能喝也别浪费，烧菜或红酒浴还是可以的 ：）